diskutil rename /Volumes/Untitled newVolumeName
ma queste sono partizioni ntfs quindi bisogna usare l'attrezzo giusto:
sudo /usr/local/sbin/ntfslabel /dev/disk0s3 newVolumeName
il manuale dovrebbe essere questo.
P.S.:
nel caso in cui si vogla cambiare nome solo temporaneamente (ossia al reboot successivo il mount-point ritornerà quello originale) si può usare l'approccio forza bruta
se necessario scollegare il disco (umount) con "disk utility" e poi dal terminale dare:
$ cd /Volumes
$ mkdir Dos
$ chmod 777 Dos
$ sudo /usr/local/bin/ntfs-3g /dev/disk0s3 /Volumes/Dos -olocale=en_US.UTF-8,auto_xattr,defer_auth,defer_permissions,local,volname=Dos
$
fico, no?